• 喝茶三常識辨真偽:喝普洱茶能不能減肥?

    喝茶能解酒嗎?

    酒醉后,身體會不舒服,需要排泄,故飲水(茶水、醋水、開水)可以加速排泄。科學家指出,不進水的情況下,眼淚也可以,所以許多人在酒醉后會大哭,不是他想哭,而是身體的自然排泄。

    茶葉中含有的咖啡因有興奮作用,可適度地減緩酒精的麻痹作用。咖啡因還能夠加速刺激你的代謝,能把你身體內的酒精加速地排出體外。

    清代藥理學家趙學敏在他的藥學專著中《本草綱目拾遺》中說:“普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,綠色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也。”茶膏被視為茶之精華,現在許多茶人喝酒,茶膏成為酒量增長大法。

    從這個層面上說,喝茶是解酒的。但是這同時也加重了你腎臟的負擔。因此長期飲茶解酒,尤其是飲濃茶解酒并不是一個好習慣。

    當然喝醉酒本身不是什么好的習慣,因此我們不提倡濫喝酒,提倡喝茶。

    喝茶過量有危害嗎?

    “過量飲用會導致人體鹽分過度流失,一些水分會被吸收到組織細胞內,使細胞水腫。開始會出現頭昏眼花、虛弱無力、心跳加快等癥狀,嚴重時甚至會出現痙攣、意識障礙和昏迷。”這不是說喝茶,這是說喝水!

    連喝水都不能過量,喝茶當然更要適度了。茶水中含有大量的茶多酚類和生物堿類,這些具有刺激性的物質過量攝入對腸胃會造成傷害,而咖啡堿和茶氨酸屬于神經遞質,短時間大量攝入導致神經被過度刺激,甚至會引發神經系統短時間的紊亂,這就是所謂的“茶醉”。

    一般情況下,“茶醉”被認為是低血糖反應,這也是喝茶過多導致的。這種情況下可以及時吃些甜食,我們建議泡茶臺前盡量擺放一些甜品和水果,以供“茶醉之需”。

    喝普洱茶能不能減肥?

    客觀地說,是可以的。但是具體到個人身上,這就成了一個復雜的問題。

    總有人抱怨說,我天天喝茶怎么還是在長胖啊?你也不看看你吃多少,一天嘴就沒閑著過。蛋撻今天吃了10個了吧,你一個人就養活了一家糕點店你知道不?

    所以,喝茶只是一個因素。

    喝茶會降低你的血糖和血脂,故喝茶你會餓,有些時候是感覺餓,有些時候是真餓,于是就會去吃更多的東西,最終反而長得更胖。

    反過來說,有些人本身食量就小,喝了茶也吃不了太多,相對地,喝茶就增加了一些能量消耗,長時間下來,這人就變瘦了。

    普洱茶無疑是具備減肥功效的,但不能簡單地認為喝茶就能變瘦,瘦身涉及到了各種各樣的原因,不單單是吃飯,包括你的一些生活習慣,是否經常運動,甚至還包括你的基因、遺傳之類。

    現在許多保健品都要打著茶的旗號來賣,說明茶能減肥某些程度上是深入人心的。

    但你一定要相信,你不喝茶會更胖!

    就減肥效果而言,普洱熟茶的效果好于生茶。普洱茶減肥功能的效果很大程度上體現在“消食”這一環節。普洱熟茶因經過渥堆發酵,茶水中的膳食纖維、茶多糖及可溶性果膠含量都明顯高于生茶,這些物質一旦能夠包裹住食物中的脂質、蛋白質等營養物質減緩腸道的吸收,而且可以阻礙腸道對于糖類的吸收效率,并且提高腸胃蠕動,加快食物在小腸的通過速率,減少小腸吸收時間,最終達到“消食”的目的。

    全世界范圍來看,實驗室大部分都是在研究熟茶的營養成本和功效,陳年普洱茶講究的是品飲價值。
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